제목대로 발렌타인 데이에는 곱창에 김치찌개죠.


어찌어찌하다 장호왕곱창 본점을 저녁에는 처음 찾아가 봅니다. 짤라 없이 먹어보기도 처음.

중앙일보사 길 건너 있는 납작한 가게입니다.


예상하시는 분위기. 7시반쯤 되니 만석입니다.  모자 쓰고 뒷모습 보이시는 분이 사장님.


이래저래 봐도 그렇게 비싸지는 않은 가격.


양대창 모듬 2인분입니다.


상태를 위한 근접샷. 초벌 같은 거 없고 바로 굽습니다.


자리에서 한 번 굽고 물 좀 따라내고 이렇게 먹는 세팅. 대창을 기름 다 벗겨내고 자른 게 특이합니다. 매일 짤라만 먹어서 몰랐는데 구이도 괜찮네요.


그리고 김치찌개 2인분.


담아둔 공기밥이 아니라 퍼다 주시는 공기밥. 이런 거 참 좋습니다.


어떨 땐 그냥 신 김치찌개처럼만 기억나지만 그래도 먹다보면 계속 먹게되는 오묘한 맛의 김치찌개. 뭔가 마력이 있긴 있습니다. 


라면사리 꼭 넣어야죠. 새콤한 맛이라 더 라면사리가 땡기는 듯.


점심에 짤라에 김치찌개 (에 소주)도 괜찮지만 저녁의 구이도 나쁘지 않네요. 마무리는 김치찌개에 라면 사리 동일.





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